BARTENDERS ON LINE

ICE CUBE CO

Ice Cube Co est un acteur incontournable dans le secteur de la Clear Ice en France. Avec des offres pour les professionnels comme pour les particuliers, Ice Cube Co s'adapte et livre en un temps record sur tout le territoire.

MAFANA

Mafana est le premier spiritueux de la maison Saka Spirits qui offre à vos clients une nouvelle expérience de dégustation. Sec, glacé, en long drink ou en cocktail, le profil aromatique réconfortant et le pétillement en bouche qu'il procure au bout de quelques secondes vous donne la possibilité de réinterpréter les classiques du bar et du cocktail.

LES SIROPS 1883

Une sélection des meilleurs ingrédients, une justesse des saveurs, une pureté du goût, une intensité des assemblages aromatiques. Fabriqués exclusivement en France, avec l’Eau des Alpes, les sirops 1883 sont bien plus qu’un ingrédient. C’est une invitation à l’émotion, pour créer, mélanger, inventer et surtout inspirer les bartenders et baristas du monde entier.

LES CREMES DE FRUITS 1883

Suaves, savoureuses…les crèmes de fruits 1883, élaborées au cœur des Alpes françaises, se mêlent à la perfection aux vins et cocktails, dévoilant avec délicatesse un juste équilibre des saveurs. Le design fin et élégant de leur bouteille, dévoile les couleurs vibrantes de chaque parfum, laissant entrevoir la profondeur du fruit.

LE GENEPI L’ANCIENNE

Depuis 1883, la Distillerie s’engage à perpétuer dans la plus pure tradition, les recettes originales des Alpes. Le Génépi l’Ancienne est élaboré à Chambéry depuis plus de 100 ans, d’après la recette de Philibert Routin. Une soigneuse sélection des brins de génépi, un savoir-faire centenaire en distillation et macération, une recette jalousement consignée dans notre herboristerie : tels sont les secrets de son goût unique de liqueur traditionnelle.

LES VERMOUTH ROUTIN

Depuis 1883, la Distillerie des Alpes n’a cessé de se développer sans jamais perdre de vue l’esprit de son fondateur : le désir d’inventer, l’exigence de la qualité. De cette expertise est né le Vermouth Routin Original Rouge, inventé en 1883. Il doit son goût si distinctif, à la fois arrondi et boisé, à un processus de vieillissement unique utilisant des fûts de chêne. Élaboré à partir de Vin 100% français dont du vin de Savoie, et d’un assemblage de 24 plantes, épices et poudres de fleur, il porte avec fierté le nom de son inventeur, Philibert Routin. Ce Vermouth se décline également en Blanc, qui se compose d’un assemblage 18 fleurs, plantes et épices macérées dans du vin de Savoie et s’apprécie pour son bouquet raffiné qui se caractérise par des notes aromatiques type thym, vanille ainsi que de légères notes épicées.

L’ORIGINAL COMBIER

Produit emblématique à l'origine de la distillerie, L'Original Combier est un triple sec inventé par Jean-Baptiste Combier en 1834. L’Original Combier est produit sans discontinuer depuis cette date au cœur de Saumur dans les mêmes alambics qu’au XIXe siècle avec un savoir-faire unique, qui comprend le zestage manuel des écorces d’oranges importées des Caraïbes. Pas de colorant, pas d’arôme ajouté, juste la distillation d’écorces d’oranges douces et amères, de l’eau et du sucre.

KUMMEL EXTRA COMBIER

Cette ancienne liqueur du monde, d’origine allemande, était particulièrement appréciée à l’Est de l’Europe. Déjà fabriquée par la Distillerie Combier au milieu du XIXe siècle, la recette a été revisitée par le Maître Distillateur pour sa réédition tout en respectant le caractère historique du produit. Moins sucré et plus fruité, le Kummel Extra offre une combinaison inimitable, entre chaleur du cumin et douceur du fenouil, le tout relevé par les graines de carvi.

GUIGNOLET D’ANJOU

La Distillerie Combier est propriétaire depuis 1890 d’une véritable merveille : la recette originale du Guignolet d’Anjou, telle qu’elle a été créée au XVIIème siècle par les bénédictines du Couvent de la Fidélité de Saumur. Une liqueur apéritive à la personnalité affirmée élaborée à partir de guignes, petites cerises sauvages des vergers de la distillerie. Son nez d'amande, apporté par les noyaux conservés lors de la longue macération, laisse place en bouche à la cerise confite.

AMBOKA SPIRIT

Créé par Franck Choisne et distillé en small batch dans les alambics Combier du XIXè siècle, Amboka coffee spirit est élaboré à partir de deux blends de cafés premium de torréfaction artisanale. L’un du Brésil plantation Linda Cerrado, l’autre d’Ethiopie, ils ont soigneusement été sélectionnés par le barista et mixologue Victor Delpierre, champion du monde Coffee in Good Spirit. Cristallin, fruité et fraichement acidulé aux notes de chocolat noir intense, Amboka sera au centre de vos cocktails café les plus audacieux.

ABSINTHE L’ENTÊTÉ

En 2010, Franck Choisne réussit à faire modifier le décret de 1988 qui interdisait l’utilisation de fenouil dans la production d’absinthe, pourtant élément essentiel des recettes historiques. C’est pour marquer cet exploit qu’en 2012, Franck Choisne élabore L’Entêté : une absinthe verte naturellement colorée à la chlorophylle. Distillées puis infusées, les plantes libèrent ainsi toutes leurs saveurs pour parfaire cette absinthe fidèle au caractère frais et herbacé des grandes absinthes du XIXe siècle.

CRÈME DE FLEUR DE SUREAU

Réalisée à partir de fleurs de sureau sauvage ramassées et émondées à la main, la crème est préparée à l'ancienne : macération dans de l'alcool neutre pendant 3/4 mois dans nos chais, presse légère puis distillation dans les alambics Combier du XIXè siècle. Fortement aromatique avec ses airs de litchi, elle réhaussera et s’accommodera facilement à tout type de cocktail.

MAISON ARTONIC

ARTONIC est la première collection de mixers premium bio français créée pour mettre en valeur les caractéristiques gustatives de vos spiritueux préférés, permettant ainsi de laisser s’exprimer pleinement leurs singularités et subtilités en cocktails. Conçus et produits de façon artisanale dans la région de Cognac, nos tonics, gingers et sodas sont élaborés à partir d’une eau pure locale et d’un assemblage sophistiqué de quinine et d'arômes naturels de fruits et de plantes, sourcés à Grasse.

BY BRAASTAD

By Braastad Cocktail édition est un cognac destiné à la mixologie. Il a été élaboré en étroite collaboration avec notre maitre de chai & 4 bartenders norvégien : Niclaes Norstad, Anne Maurseth, Truls Thomsen & Jørgen Dons. Ce cognac composé à 100% d’ugni blanc, provient exclusivement des fins bois & bons bois. Les eaux-de vie utilisées dans l’assemblage sont jeunes apportant beaucoup de fraicheur & de fruits. Le degré alcoolique est à 45% afin d’apporter plus de vivacité dans le cocktail.

ORGANICS WE ARE

3 types de paille : une fabriquée à partir de fibre de canne à sucre, une matière renouvelable et d’une matière plastique d'origine végétale entièrement biodégradable. Une autre fabriquée à partir de noyaux d’avocat destinés à la destruction, ressources renouvelables et durables, entièrement biodégradables. Et enfin celle fabriquée à partir du bambou, alternative sans plastique, non polluante et écologique.

LEHMANN

Marque Française de verres à dégustation. Grâce à des designers passionnés, des maîtres verriers talentueux et des techniques de fabrication novatrices, la Maison Lehmann façonne chaque jour des verres à dégustation uniques. Elégantes et raffinées, les courbes de la marque célèbrent l’excellence des vins, des spiritueux & des cocktails du monde. Avec cet univers, une promesse « Sublimez vos instants de dégustation ».

OJO DE TIGRE

OJO DE TIGRE est un mezcal 100% artisanal du Mexique. Fabriqué avec deux agaves cultivés de manière durable, Espadin d'Oaxaca et Tobala de Puebla, Ojo de Tigre offre un profil de saveur bien équilibré, accessible et polyvalent.